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Restaurante O’ Sole Mio, una tradición que perdura!
El restaurante O’Sole Mio fue fundado en 1975 en la ciudad Bogotá por la pareja de esposos Gianni Molinaro Rippa y Blanca de Molinaro. Gianni Molinaro, italiano, nacido en Nápoles, región del sur de Italia y Blanca Molinaro antioqueña, domiciliada en Bogotá, guiados por el amor y la innovación, decidieron incorporar la tradicional cocina napolitana en el corazón de los Bogotanos.
El nombre del restaurante, nació durante una tertulia italiana entre Gianni Molinaro y su tío Sabatino Molinaro, quienes disfrutando de un delicioso Chianti Ruffino, entonaron con admiración la reconocida canción del Tenor Luciano Pavarotti, O’Sole Mio.
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