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Restaurante O’ Sole Mio, una tradición que perdura!
El restaurante O’Sole Mio fue fundado en 1975 en la ciudad Bogotá por la pareja de esposos Gianni Molinaro Rippa y Blanca de Molinaro. Gianni Molinaro, italiano, nacido en Nápoles, región del sur de Italia y Blanca Molinaro antioqueña, domiciliada en Bogotá, guiados por el amor y la innovación, decidieron incorporar la tradicional cocina napolitana en el corazón de los Bogotanos.
El nombre del restaurante, nació durante una tertulía Italiana entre Gianni Molinaro y su tío Sabatino Molinaro, quienes disfrutando de un deliciso Chianti Ruffino, entonaron con admiración la reconocida canción del Tenor Luciano Pavarotti, O’Sole Mio.
Los años transcurrieron y se fundaron, varios restaurantes en lugares centrales de Bogotá como la calle 109, la calle 70 y la calle 93. En la actualidad, el restaurante cuenta con una única sede, ubicada en la calle 70A No. 10A - 02, la cual desde hace 18 años, ha sido liderada por la Administradora de Empresas Maria Dive Alvarez, hermana de la señora Blanca de Molinaro.
Ahora, O’ Sole Mio, ha decidido innovar y transformarse para seguir cautivando a las nuevas generaciones y es por eso que ha decidido innaugurar su tienda virtual, donde ofrece platos tradicionales y nuevas experiencias que permiten disfrutar de la gastronomía italiana en un solo click.
